-
Moelleux aux clémentines et cognac
Je ne suis pas la plus douée en cuisine, loin de là, mais quelque fois je suis bien inspirée. Je réalise des recettes simples et très rapides. Je ne sais plus où j'ai trouvé celle-ci que j'avais notée dans mon petit cahier d'écolière sage mais je l'ai retrouvée pour Noël et elle a régalé mon époux. Je partage avec vous
Gâteau moelleux aux clémentines et cognac
il vous faut :
180 à 200g de beurre selon votre goût
250g de sucre
300g de farine
3 oeufs entier + 1 blanc
1 sachet sucre vanillé
1 demi sachet de levure
1 cuillère à café de fleur d'oranger
4 cuillères à café de cognac
10 à 12 clémentines
et c'est parti !
N'oubliez pas de préchauffer votre four à 200°
Faire fondre le beurre et verser le dans un saladier
Ajouter le sucre, le sucre vanillé, la farine, la levure. Mélanger
Rajouter un à un les oeufs entiers et le blanc
Remuer jusqu'à incorporation totale et que la pate soit bien lisse
Ajouter cognac et fleur d'oranger
Goûter pour rajouter selon votre goût
Rajouter les quartiers de clémentines - Gardez quelques quartier pour la décoration
Beurrer et fariner votre moule
Et hop au four à 200° pour 40mn
Laissez refroidir
Dégustez ce moelleux avec un bon thé, un café ou un pétillant selon le moment de la journée :)
-
Commentaires
2Michele gifLundi 28 Décembre 2020 à 11:163christineLundi 28 Décembre 2020 à 14:134moniqueLundi 28 Décembre 2020 à 14:205Sylviane Les UlisLundi 28 Décembre 2020 à 16:21Merci Patou pour cette recette ! Je fais comme toi, quand une de mes recettes a plu, je la partage avec famille et/ou amis.
J'aime bien l'idée de transmettre un petit plaisir et que celui-ci fasse son chemin dans d'autres foyers. Et vu le temps... vite aux fourneaux !!! Bisous.
-
Mardi 29 Décembre 2020 à 10:30
Oui je trouve cela bien agréable surtout en cette saison où nous sommes privés de jardinage. Il faut occuper nos mains pour nous faire patienter jusqu'au printemps. Bises
-
6Monique - Saint RémyLundi 28 Décembre 2020 à 18:097Monique - Saint RémyLundi 28 Décembre 2020 à 18:10
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
-
En vente chez votre libraire, chez mon éditeur Bod.fr, à la Fnac, cultura...
-
Vous pouvez m'écrire à cette adresse : gilles.mario@sfr.fr
"Dès que j’entre au jardin, le temps disparaît, l’âge ne compte plus, j’ai la certitude que rien de triste ne peut m’y arriver, si ce n’est la difficulté de le quitter." Maria Hofker.
-
-
-
1272288
Visiteurs sur ce blog depuis sa création en juillet 2012Les textes et photos de ce blog appartiennent à l'auteur et ne sont pas libres de droits
-
Le jardin de patou adhère à la charte des jardins de Noé en respectant la biodiversité
Je laisse un coin de jardin au naturel
J'aménage des habitats pour la faune
Je réduis ma consommation d'eau
Je fais mon compost
Je limite l'éclairage nocturne
Je favorise les plantes locales
J'améliore mon sol et protège mes plantes naturellement
-
-
-
-
Créer mon blog
Juste un commentaire bref:miammm
Bonne journée
Ah les jardiniers sont gourmands ! Belle journée. Bises