En attendant le printemps (2)

19.01.2025 …

Par .Patricia

En attendant le printemps, je prépare une poule au pot pour mes amis. C'est une recette facile à réaliser et délicieuse. Je ferai du riz et une sauce blanche pour l'accompagner.

J'ai été chercher une belle poule chez mon boucher. Je lui ai dit que c'était pour mettre au pot.

Ensuite il faut réunir quelques légumes : carottes, céleri, navets, poireaux, oignons et ses clous de girofle, un bouquet garni, sel, poivre et zou !

Tout le monde au pot pour la cuisson.

En attendant, je peux aller au jardin prendre quelques photos. Il a neigé. Juste un léger saupoudrage mais c'est joli.

Il fait froid. Je prépare la table. Mes amis viennent pour la nouvelle année et pour tirer les rois donc ma table se fait fête.

Bon dimanche !

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Gema

20/01/2025 18:15

Bonjour Patricia, Cette poule m'a l'air bien sympathique... Et délicieuse. Le repas entre amis a dû être très réussi. Vous avez un talent incroyable pour la décoration. Votre table est superbe et bien fleurie. Même la nature a participé en saupoudrant de neige votre jardin. Une délicate attention. Pour ma part, j'ai fait un gros bouillon avec deux carcasses. J'en ai fait une bonne grosse soupe aux légumes, notre repas de ce midi. Doublement rassurante, en ce 20 janvier fatidique... de -20°C! Bonne journée.

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Gema

24/01/2025 17:15

La météo ici est de plus en plus extravagante. Trop froid... trop chaud... Ce vortex polaire est derrière nous, le temps s'adoucit. Ouf... C'est ça, l'hiver.

.Patricia

22/01/2025 11:30

Il fait super froid chez toi. Oh la la ! Je ne supporterai pas.

Naniland89

20/01/2025 06:22

Voilà un bon moment convivial comme je les aime !!

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.Patricia

20/01/2025 07:45

Des moments qui donnent de la force et de la joie. Bises

Françoise

19/01/2025 21:08

Très joli, le tas de bois saupoudré! Oh! Et la table! La couronne semble être arrivée tout droit de la cour d'Angleterre! Félicitations pour tout, Patou!

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.Patricia

20/01/2025 07:44

Merci Françoise oui j'ai volé les bijoux de la couronne d'Angleterre mais chut !

Justine

19/01/2025 17:01

Bonjour Patou, Si tu as le temps, tu me diras combien de temps tu as laissé mijoter ta poule parce que tu me donnes, dans ce domaine aussi, une bonne idée comme plat d'hiver. Merci déjà!

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.Patricia

19/01/2025 20:55

Tu commences par faire bouillir la poule seule pendant 30mn puis tu mets carottes et navets 15mn a feu moyen et enfin le reste et le bouquet garni. Je laissé tout mijoter toute l'après-midi à feu hyper doux 2-3. 3h environ. C'était fondant comme j'aime. Meme si tu n'as pas de dent tu te régale.

Anne

19/01/2025 16:59

J'ai ri tout haut en voyant ta première photo de la poule. Comme entrée en la matière, ça change beaucoup des fleurs !

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.Patricia

19/01/2025 20:57

Hihi oui ca change ! L'hiver on a besoin de profiter de son intérieur.

Dominique

19/01/2025 13:54

Le genre de plat que j'adore (cuisiner et manger ) ! Profitez bien de ce dimanche dédié à l amitié . Pas de neige ici mais les températures ne décollent pas ,mais bon on est en janvier ! Bises .

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.Patricia

19/01/2025 14:05

Ce sont des moments précieux dont il faut profiter.

Emmanuelle

19/01/2025 12:27

Bonjour Patou .Un délice la poule au pot ,un très jolie centre de table pour être avec vos amies des beaux et chaleureux moments Beau dimanche Patou, Bises

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.Patricia

19/01/2025 14:07

C'est vraiment un plat tres facile à faire. J'ai conservé le bouillon pour en mettre au congélateur. Les prochaines soupes seront délicieuses. Bises

Florence38

19/01/2025 11:42

On a envie de se mettre à table. Tes amis sont choyés. Profitez bien les uns des autres . Très bon dimanche Patou, bises

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.Patricia

19/01/2025 14:08

Bon dimanche Florence. Bises

Dany

19/01/2025 11:08

Bonne poule au pot et passez de bons moments. Grosses bises à tous les amis pour moi. Dany

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.Patricia

19/01/2025 14:12

Ce n'était pas une réunion avec les jardiniers mais avec nos amis de jeunesse pour l'anniversaire de Gilles et la nouvelle année. Bises

Patrick L.

19/01/2025 09:40

Qu'importe le "flocon" pourvu qu'on ait l'ivresse et une bonne poule préparée par une belle hôtesse....

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.Patricia

19/01/2025 14:13

Hihi ! Nous avons évité l'ivresse mais avons bien vécu tout de même. Bises

Sylvaine Boisson

19/01/2025 08:31

Quelle jolie table ! Et la poule au pot ... un délice ! Ici, nous n'avons pas eu de neige, ou juste deux trois flocons de rien du tout !lol Bises et très bon dimanche avec vos amis

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.Patricia

19/01/2025 14:15

Les toits sont encore blancs par endroit. Il fait bien froid. Cette poule au pot m'a rappelé de merveilleux souvenirs d'un fameux Noël. Bisous

Mauricette

19/01/2025 08:23

J'adore l'ambiance créée par tes décorations. Un plat convivial pour réunir des amis. Bon dimanche

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.Patricia

19/01/2025 14:16

Le bonheur de recevoir. Cela fait tellement du bien.

Au fil des jours, je partage avec vous ma passion pour le jardinage, mes émerveillements, mes réussites et mes déboires. Suivez moi dans mes aventures jardinesques.
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